Churrasqueira no apartamento: conheça as melhores opções
Tempo de leitura Postado em 15 de julho de 2024Atualizado em 16 de julho de 2024
Nada melhor do que reunir os amigos e a família para degustar uma carne assada acompanhada de coquetéis ou um chopp geladinho. Mas, se você não mora em uma casa com amplo quintal ou um edifício com sacada gourmet, não se preocupe. Há diversas opções de churrasqueiras para apartamentos compactos que tornam essa experiência muito saborosa, prática e segura.
Hoje, o mercado oferece diversas opções de equipamentos adaptados para ambientes menores e que respeitam as normas de segurança no churrasco em casa. Ao longo deste artigo, vamos explorar as vantagens e particularidades de cada modelo para você escolher a opção ideal no seu espaço.
Churrasqueira no apartamento: 4 tipos para você investir
As churrasqueiras elétricas ou a gás são perfeitas para ambientes internos que não permitem excesso de fumaça - típico das churrasqueiras a carvão. Antes de comprar determinado modelo, defina o espaço no qual ela ficará instalada e a metragem disponível. Você pode usar a bancada da cozinha, por exemplo. Além disso, defina um limite de investimento para facilitar a busca em portais especializados e lojas de departamentos.
Churrasqueira elétrica
As churrasqueiras elétricas são uma das opções mais práticas para quem vive em apartamento. Existem, inclusive, equipamentos que podem ser fixados em móveis da cozinha ou nas varandas.
Elas são compactas, fáceis de usar e, o mais importante: não produzem fumaça, o que é ideal para ambientes fechados. Além disso, muitas vêm com controle de temperatura, garantindo que seu churrasco fique no ponto perfeito.
Se você deseja fazer um investimento maior, há equipamentos com espeto giratório. O mecanismo funciona através de um motor elétrico que gira a carne de maneira constante e uniforme. Essa rotação contínua permite que a carne seja cozida por igual, evitando queimar de um lado enquanto o outro fica cru. O resultado é uma carne suculenta, com uma crosta dourada e saborosa.
Churrasqueira a gás
As churrasqueiras a gás para apartamentos geralmente são encontradas no formato de embutir. Elas aquecem rapidamente e proporcionam um controle preciso da temperatura. Além disso, produzem menos fumaça comparadas às tradicionais a carvão.
No entanto, a instalação pode ser um pouco mais complexa e exigir uma empresa especializada, pois a estrutura precisa ser alimentada por gás natural encanado.
Churrasqueira de fogão
Ela é semelhante a uma frigideira, mas permite grelhar melhor a carne. Este tipo de churrasqueira é projetado para ser usado diretamente sobre as bocas do fogão, aproveitando o calor gerado pelos queimadores para cozinhar o alimento de maneira eficiente e saborosa.
Como funciona? A churrasqueira de fogão possui uma grelha que se encaixa sobre uma bandeja coletora de gordura, a qual é posicionada diretamente sobre o queimador do fogão. O calor do fogão aquece a grelha, permitindo que a carne seja assada de maneira semelhante a uma churrasqueira tradicional. Alguns modelos possuem uma tampa para ajudar a manter o calor e cozinhar a carne de maneira mais uniforme.
Churrasqueira portátil
Atualmente, existem churrasqueiras portáteis - semelhantes às versões de fogão - que permitem colocar pequenos pedaços de lenha ou carvão para grelhar a carne. Elas são bastante leves e podem, inclusive, serem levadas para campings e parques.
A vantagem é que a carne ficará com um delicioso gosto defumado. Porém, pode gerar excesso de fumaça.
Como higienizar corretamente a sua churrasqueira compacta?
Seja a gás ou portátil, existem algumas dicas em comum para manter o seu equipamento sempre higienizado. Antes de tudo, sempre deixe a churrasqueira esfriar completamente antes de iniciar a limpeza.
Em seguida, desmonte as grelhas, bandejas coletoras de gordura e qualquer outra parte removível. Lave as grelhas com água morna, detergente e uma esponja não abrasiva. Para sujeiras difíceis, use uma escova de cerdas macias.
Não esqueça também de esvaziar a bandeja coletora de gordura e lavar com água e detergente. Se a gordura acumulada estiver difícil de remover, deixe a bandeja de molho em água quente com detergente por alguns minutos antes de esfregar. Por fim, seque todas as partes completamente antes de remontar a churrasqueira.
Vantagens de morar em um condomínio com churrasqueira
Se você prefere um ambiente confortável, dedicado e espaçoso para receber convidados para um bom churrasco, uma boa notícia:: hoje, os condomínios mais novos possuem área de lazer que costuma incluir churrasqueira e salão de festa.
Entre as vantagens de optar por este tipo de empreendimento, está:
Convivência e socialização - esses espaços são perfeitos para organizar encontros, festas e confraternizações, fortalecendo os laços com quem você mais ama.
Comodidade e praticidade - ter uma churrasqueira disponível no condomínio elimina a necessidade de deslocamentos. Você pode aproveitar momentos especiais sem sair de casa, com toda a conveniência e segurança de ter uma área de lazer bem equipada e próxima.
Valorização do imóvel - condomínios que oferecem uma ampla gama de facilidades, incluindo churrasqueira, tendem a ser mais valorizados no mercado imobiliário.
A linha Today Smart Life, que possui empreendimentos Canopus nos melhores bairros de São Paulo, segue esta tendência de agregar áreas de lazer mais completas e repletas de facilidades.
Grande parte dos edifícios à venda, inclusive, possuem salão de festa, espaço gourmet e churrasqueiras para o uso dos moradores.
O Today Paulista, localizado a menos de 10 minutos a pé da Avenida Paulista, é um excelente exemplo. A área comum conta com uma churrasqueira a carvão e um lounge, onde os convidados podem se distribuir para comemorar a vida.
Legenda: Perspectiva artística da churrasqueira do Today Paulista.
Além disso, caso não queira investir em um churrasco naquele dia, é possível ainda usar o espaço gourmet, que conta com cooktop e fornos elétricos.
O Today Perdizes é outro empreendimento que contará com um espaço de churrasqueira incrível, como você observa na imagem abaixo.
Legenda: Perspectiva artística da churrasqueira do Today Perdizes.
Gostou destas dicas? Converse com nossos especialistas e confira todos os empreendimentos da linha Today Smart Life que contam com churrasqueira e diversas outras opções de lazer.
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