Tipos de cafeteira: conheça as variedades

Cafeteira italiana, prensa francesa, modelo elétrico. Hoje, existem inúmeros tipos de cafeteiras que ajudam no preparo de cafés tradicionais e gourmet. Descubra qual a melhor para cada momento.
 

Para quem é apaixonado por café, a bebida não é apenas uma opção para acompanhar o lanche da manhã ou dar um ânimo extra no meio do trabalho. É um ritual para ressaltar o aroma e sabor de cada grão, e as cafeteiras cumprem o principal papel nesta tarefa.

Porém, assim como existe uma grande variedade de grãos, que vão da torra clara até a torra escura, há também diversas opções de cafeteiras, desde aquelas que funcionam manualmente até as modernas com o uso de cápsulas. 

Saber a utilização de cada uma e os diferenciais ajudará você na missão de escolher o melhor equipamento para o seu apartamento.

Tipos de cafeteiras: confira as principais 

As cafeteiras, em suas formas diversas, desempenham um papel central nessa jornada de transformar grãos de café em uma bebida revigorante e reconfortante. Veja quais são as principais a seguir!

Prensa Francesa (French Press)

Apesar do nome, a prensa francesa da forma que conhecemos hoje foi desenvolvida por designers italianos em meados de 1920. É uma das formas mais clássicas e simples de fazer café. O equipamento consiste em um recipiente cilíndrico de vidro ou metal, equipado com um êmbolo com filtro de metal na extremidade.

Como utilizar? Para preparar o café, coloque os grãos moídos na prensa, adicione água quente e aguarde alguns minutos a infusão. Em seguida, pressione lentamente o êmbolo para baixo. Para ressaltar o sabor, procure moer os grãos na hora. Além disso, opte pelos cafés especiais ou chamados cafés gourmet.
 

Diferenciais do método: Não exige uso de energia elétrica. Permite uma extração completa dos óleos e sabores do café, resultando em uma bebida encorpada e aromática.
 

Cafeteira italiana (Moka)

Com um visual retrô, ela consiste em três partes: um reservatório de água na base, um filtro no meio onde o café moído é colocado e uma câmara superior onde o café é coletado após a preparação.

Como utilizar? Desmonte a cafeteira moka, separando as três partes. Na parte inferior, coloque água fresca até abaixo da válvula de alívio de pressão. Na segunda parte, coloque o café moído. Depois, junte todas as partes e coloque a cafeteira italiana em um fogão, de preferência em temperatura média. Aguarde alguns minutos enquanto a água aquece e comece a passar pelo café moído. Quando estiver completamente extraído, você ouvirá um som borbulhante. Pronto, é só degustar!
 

Diferenciais do método: Funciona perfeitamente com grãos finos ou grossos. O sabor lembra a de um café expresso, atraindo bastante admiradores desta cafeteira.

Cafeteiras de cápsulas

Você provavelmente já ouviu falar em cafeteiras como a Nespresso e a Dolce Gusto. Elas são exemplos das famosas cafeteiras de cápsulas, que possuem um design inovador e em poucos minutos preparam um delicioso café.

Como utilizar? As cápsulas de café são vendidas em supermercados. Na cafeteira, você deverá adicionar água no local destinado, inserir a cápsula e definir o nível de água conforme orientação da cápsula. Em seguida, clique em ligar e a máquina irá perfurar a cápsula, iniciando o processo de infusão.

Diferenciais do método: Uma das maiores vantagens das cafeteiras de cápsulas é a sua variedade de sabores. A maioria das marcas vai além dos cafés, e oferece também cappuccinos, chocolate quente e chás.

Cafeteira elétrica

É ideal para quem deseja preparar café de forma rápida, sem a necessidade de supervisão constante. Geralmente, são acompanhadas de um reservatório de água, um filtro e um espaço para adicionar o pó do café. Alguns modelos, inclusive, possuem timer para que o café esteja pronto quando você acordar ou chegar em casa, por exemplo.

Como usar? A forma de utilização dependerá de cada fabricante. Mas, basicamente, é você ligar na tomada, adicionar água fria e o pó de café conforme o seu gosto pessoal. Em seguida, clique no botão de ligar e é só aguardar!
 

Diferenciais: Como mencionamos anteriormente, elas não precisam de supervisão. Você pode fazer rapidamente um café enquanto toma banho ou está recebendo amigos. Além disso, a limpeza é bastante fácil.
 

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