Cafeteira italiana, prensa francesa, modelo elétrico. Hoje, existem inúmeros tipos de cafeteiras que ajudam no preparo de cafés tradicionais e gourmet. Descubra qual a melhor para cada momento.
Para quem é apaixonado por café, a bebida não é apenas uma opção para acompanhar o lanche da manhã ou dar um ânimo extra no meio do trabalho. É um ritual para ressaltar o aroma e sabor de cada grão, e as cafeteiras cumprem o principal papel nesta tarefa.
Porém, assim como existe uma grande variedade de grãos, que vão da torra clara até a torra escura, há também diversas opções de cafeteiras, desde aquelas que funcionam manualmente até as modernas com o uso de cápsulas.
Saber a utilização de cada uma e os diferenciais ajudará você na missão de escolher o melhor equipamento para o seu apartamento.
Tipos de cafeteiras: confira as principais
As cafeteiras, em suas formas diversas, desempenham um papel central nessa jornada de transformar grãos de café em uma bebida revigorante e reconfortante. Veja quais são as principais a seguir!
Prensa Francesa (French Press)
Apesar do nome, a prensa francesa da forma que conhecemos hoje foi desenvolvida por designers italianos em meados de 1920. É uma das formas mais clássicas e simples de fazer café. O equipamento consiste em um recipiente cilíndrico de vidro ou metal, equipado com um êmbolo com filtro de metal na extremidade.
Como utilizar? Para preparar o café, coloque os grãos moídos na prensa, adicione água quente e aguarde alguns minutos a infusão. Em seguida, pressione lentamente o êmbolo para baixo. Para ressaltar o sabor, procure moer os grãos na hora. Além disso, opte pelos cafés especiais ou chamados cafés gourmet.
Diferenciais do método: Não exige uso de energia elétrica. Permite uma extração completa dos óleos e sabores do café, resultando em uma bebida encorpada e aromática.
Cafeteira italiana (Moka)
Com um visual retrô, ela consiste em três partes: um reservatório de água na base, um filtro no meio onde o café moído é colocado e uma câmara superior onde o café é coletado após a preparação.
Como utilizar? Desmonte a cafeteira moka, separando as três partes. Na parte inferior, coloque água fresca até abaixo da válvula de alívio de pressão. Na segunda parte, coloque o café moído. Depois, junte todas as partes e coloque a cafeteira italiana em um fogão, de preferência em temperatura média. Aguarde alguns minutos enquanto a água aquece e comece a passar pelo café moído. Quando estiver completamente extraído, você ouvirá um som borbulhante. Pronto, é só degustar!
Diferenciais do método: Funciona perfeitamente com grãos finos ou grossos. O sabor lembra a de um café expresso, atraindo bastante admiradores desta cafeteira.
Cafeteiras de cápsulas
Você provavelmente já ouviu falar em cafeteiras como a Nespresso e a Dolce Gusto. Elas são exemplos das famosas cafeteiras de cápsulas, que possuem um design inovador e em poucos minutos preparam um delicioso café.
Como utilizar? As cápsulas de café são vendidas em supermercados. Na cafeteira, você deverá adicionar água no local destinado, inserir a cápsula e definir o nível de água conforme orientação da cápsula. Em seguida, clique em ligar e a máquina irá perfurar a cápsula, iniciando o processo de infusão.
Diferenciais do método: Uma das maiores vantagens das cafeteiras de cápsulas é a sua variedade de sabores. A maioria das marcas vai além dos cafés, e oferece também cappuccinos, chocolate quente e chás.
Cafeteira elétrica
É ideal para quem deseja preparar café de forma rápida, sem a necessidade de supervisão constante. Geralmente, são acompanhadas de um reservatório de água, um filtro e um espaço para adicionar o pó do café. Alguns modelos, inclusive, possuem timer para que o café esteja pronto quando você acordar ou chegar em casa, por exemplo.
Como usar? A forma de utilização dependerá de cada fabricante. Mas, basicamente, é você ligar na tomada, adicionar água fria e o pó de café conforme o seu gosto pessoal. Em seguida, clique no botão de ligar e é só aguardar!
Diferenciais: Como mencionamos anteriormente, elas não precisam de supervisão. Você pode fazer rapidamente um café enquanto toma banho ou está recebendo amigos. Além disso, a limpeza é bastante fácil.
Sem uma vista incrível para aproveitar seu café? Conheça o History Funcionários
Nada melhor do que acordar, tomar um café especial e desfrutar de uma vista incrível. Se esta ainda não é a sua realidade, convidamos você a conhecer o History - empreendimento de alto padrão localizado no bairro Funcionários em Belo Horizonte.
Legenda: Apartamento com 2 suítes decorado no History Funcionários.
Com uma fachada residencial moderna, o edifício possui uma vista de tirar o fôlego. Ao seu lado está a Praça Memorial criada pela Canopus e com mais de 2.700 m² de árvores e área para caminhadas. Tudo isso em uma das melhores regiões da capital mineira.
